Ikan merupakan makanan laut yang sangat dianjurkan untuk dikonsumsi sebagai menu makanan sehari-hari. Bahkan penelitian yang dilakukan oleh American Heart Association (AHA) membuktikan bahwa makan ikan halal kalengan dua kali seminggu dapat mengurangi risiko stroke. Tak hanya itu, AHA juga merekomendasikan makan 3,5 ons ikan non-goreng setiap hari.
Ada beberapa jenis ikan yang sangat dianjurkan untuk sering dikonsumsi karena nilai gizinya yang sangat tinggi dibandingkan dengan ikan lainnya. Untuk mengetahui jenis ikan mana yang sangat baik untuk kesehatan karena nilai gizinya yang tinggi, simak artikel ini yang akan dibahas lebih lanjut.
Ikan salmon
Dipercaya bahwa semua jenis salmon mengandung asam lemak omega 3 yang bermanfaat bagi kesehatan jantung setiap penikmatnya. Selain itu, ikan salmon juga merupakan salah satu sumber utama vitamin D dan kalsium untuk menunjang kesehatan tulang. Selain itu, ikan salmon juga mengandung selenium yang dapat membantu menunjang metabolisme tubuh. Ini juga mengandung B12, yang membuat salmon sangat baik untuk kesehatan otak dan tubuh.
Ikan sarden
Sarden dalam ikan berminyak sangat kaya nutrisi. Ikan sarden mengandung kalsium, zat besi, selenium, protein, vitamin B12 dan omega 3. Tak hanya itu, ikan sarden juga tinggi kalsium dan vitamin D yang bisa menjadi jalur alternatif bagi Anda yang memiliki alergi susu atau intoleransi laktosa.
Ikan Tuna
Tuna merupakan salah satu ikan yang kaya akan protein, asam lemak omega 3 dan selenium. Selenium pada ikan tuna berbentuk selenonein. Bentuk selenium ini memainkan peran yang sangat penting dalam kesehatan, sebagai antioksidan dan juga melindungi sel darah merah dari kerusakan akibat radikal bebas.
Itulah 3 jenis ikan yang banyak mengandung nutrisi bagi tubuh manusia. Mengkonsumsi ikan setiap hari tidak ada ruginya bagi Anda, selain harganya yang terjangkau, manfaat bagi tubuh juga banyak.
Lebih baik lagi makan ikan ini dalam bentuk mentah seperti sashimi. Karena dengan proses masak sashimi, tidak ada kandungan ikan yang rusak. Namun, kalian harus berhati – hati dalam memilih ikannya, karena harus yang masih segar.